El café se convierte en protagonista con el Día Internacional del Café, una fecha que celebra una bebida presente en millones de rutinas, conversaciones y pausas alrededor del mundo.

En México, el café forma parte del 97% de los hogares y acompaña distintos momentos del día: desde la primera taza de la mañana hasta una pausa por la tarde. Sin embargo, que sea parte de la rutina no significa que tenga que prepararse siempre de la misma manera.

Un espresso, un americano, un latte o una versión fría pueden convertirse en experiencias completamente diferentes al cambiar los ingredientes. Las bebidas vegetales de Silk ofrecen alternativas como avena, almendra, soya y coco para experimentar con distintas combinaciones de sabor, textura y cremosidad.

Para celebrar el Día Internacional del Café, Silk llevó esta idea a Breno Café, donde Bernie creó dos recetas especiales que exploran combinaciones fuera de lo habitual y que también pueden prepararse en casa.

Salted Vanilla Latte: una pausa con un toque diferente

El clásico latte encuentra una nueva personalidad al combinar espresso, vainilla y sal de mar con Silk Avena sin azúcar añadida. El resultado es una bebida cremosa, con un contraste entre lo dulce y lo salado.

Ingredientes:

• 3 cucharaditas de jarabe de vainilla sin azúcar
• 1 espresso doble
• Silk Avena sin azúcar añadida
• 1 pizca de sal de mar

Preparación:
Agrega el jarabe de vainilla a una taza y vierte el espresso doble. Incorpora Silk Avena sin azúcar añadida y mezcla hasta integrar. Termina con una pizca de sal de mar.

Dirty Peanut Butter Chai: para salir de la rutina

Para quienes buscan una combinación diferente, el Dirty Peanut Butter Chai mezcla café, chai y crema de cacahuate con Silk Almendra sin azúcar añadida. Una propuesta especiada y cremosa que transforma el tradicional dirty chai.

Ingredientes:

• 2 cucharaditas de crema de cacahuate natural
• 2 cucharaditas de base de chai en polvo
• Un poco de agua caliente
• 1 espresso doble
• Silk Almendra sin azúcar añadida

Preparación:
Mezcla la crema de cacahuate y la base de chai con un poco de agua caliente hasta integrar. Agrega el espresso doble y mezcla nuevamente. Incorpora Silk Almendra sin azúcar añadida y sirve.

Este Día Internacional del Café es una oportunidad para salir de lo habitual y descubrir que una misma bebida puede tener muchas versiones. Cambiar la temperatura, sumar un ingrediente inesperado o elegir una alternativa vegetal puede ser suficiente para transformar el ritual del café y darle un nuevo sabor a la rutina.

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