Hay recetas que trascienden generaciones porque detrás de cada ingrediente existe una historia. Con esta idea, el Gobierno de Mineral de la Reforma y el Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) dieron inicio a la Semana del Adulto Mayor 2026, con una muestra gastronómica que convirtió la cocina tradicional en un espacio para compartir recuerdos y preservar conocimientos.

La jornada contó con la participación de 24 grupos de adultos mayores y más de 600 personas inscritas en distintas actividades. Uno de los momentos centrales fue la degustación del recetario “Sabores de mi Vida”, una iniciativa que reúne recetas familiares de quienes forman parte de los grupos de adultos mayores del municipio.

Sabores que cuentan historias

El recetario reúne 34 recetas, de las cuales 23 fueron presentadas durante la muestra gastronómica. Cada platillo representa una parte de la memoria familiar y de los conocimientos que han pasado de una generación a otra.

La presidenta honorífica del DIF Municipal, Samantha Esparza Hernández, destacó que la propuesta no fue concebida como un concurso, sino como un reconocimiento a las personas que conservan estas tradiciones y a las historias que acompañan cada preparación.

Aunque un jurado seleccionó los primeros lugares durante la degustación, la iniciativa puso énfasis en que todas las personas participantes son ganadoras por compartir sus conocimientos, experiencias y recuerdos.

Una receta también puede ser memoria

Durante el encuentro, el presidente municipal Eduardo Medécigo Rubio resaltó el valor de documentar estas preparaciones como parte de la memoria colectiva de las familias de Mineral de la Reforma.

El alcalde señaló que detrás de cada platillo existen enseñanzas transmitidas, principalmente, por madres y abuelas, por lo que “Sabores de mi Vida” permitirá conservar estos conocimientos y acercarlos a las nuevas generaciones.

“Lo que ustedes están trayendo hoy a la mesa no solamente es comida, es historia”, expresó Medécigo al reconocer la participación de las personas adultas mayores.

Una semana para celebrar la experiencia

La Semana del Adulto Mayor 2026 contempla actividades de salud, cultura, recreación y aprendizaje, con el propósito de fortalecer el bienestar, la convivencia y la participación de este sector de la población.

Como parte de esta celebración, el recetario “Sabores de mi Vida” estará disponible próximamente en la página oficial del Ayuntamiento para consulta de la ciudadanía.