Sabores atrevidos, ingredientes inesperados y una bebida con personalidad forman parte de la propuesta de Sushi Roll para esta temporada. Durante una visita a su sucursal del World Trade Center (WTC), en la Ciudad de México, conocimos algunas de sus creaciones especiales, una selección que combina la esencia de la cocina japonesa con ingredientes, texturas y presentaciones que buscan sorprender al paladar.

La propuesta incluye opciones inspiradas en Halloween, así como rollos que apuestan por contrastes tropicales, combinaciones frescas y toppings crujientes. A esto se suma Tricky Bobba, una bebida que destaca por su mezcla de cítricos, sabores frutales y perlas de tapioca.

Trick or Roll: una temporada para probar algo diferente

La temporada de Halloween también llega a la mesa con Trick or Roll, una propuesta que juega con colores, ingredientes y presentaciones fuera de lo convencional. Entre sus opciones destacan Zombie Roll y Xuchil Roll, dos alternativas que combinan mariscos, vegetales y salsas con un toque distintivo.

Zombie Roll: color y contraste en cada bocado

Con un precio de 175 pesos, el Zombie Roll combina camarón empanizado, kakiage de betabel, aguacate y queso crema. Su presentación incorpora arroz morado, ajonjolí y salsa chipotle, una combinación que mezcla texturas crujientes y cremosas con un contraste de colores que conecta con la estética de Halloween.

Xuchil Roll: una mezcla de sabores intensos

También por 175 pesos, el Xuchil Roll apuesta por el cangrejo frito con pimienta limón, aguacate, camote dulce y chiles toreados. La propuesta se complementa con queso crema, flor de calabaza, salsa chipotle y brotes de betabel, ingredientes que aportan diferentes matices y una presentación llamativa.

Ambos rollos forman parte de una propuesta de temporada que busca convertir la experiencia gastronómica en algo más que una comida: una oportunidad para descubrir nuevas combinaciones y disfrutar sabores diferentes. Estos dos rollos que apuestan por los contrastes, más allá de Halloween, Sushi Roll presenta otras creaciones que combinan ingredientes frescos, elementos crujientes y salsas que aportan personalidad a cada preparación.

Tuna Shiso Roll: frescura con un toque japonés

Con un precio de 188 pesos y un peso anunciado de 402 gramos, el Tuna Shiso Roll reúne ingredientes como mamenori, jícama, pepino y topping de atún con garlic natsu. La preparación también incorpora guacamole con shiso, poro frito, limón, eureka y shichimi.

La combinación integra sabores frescos y cítricos con notas crujientes y un toque especiado, ideal para quienes buscan una alternativa con atún y una mezcla de ingredientes que va más allá de lo tradicional.

Maracuyá Roll: una combinación tropical

Para quienes disfrutan los sabores frutales, el Maracuyá Roll ofrece una mezcla que destaca por sus contrastes. Con un precio de 195 pesos y un peso anunciado de 417 gramos, incluye queso crema, piña flameada y salsa de maracuyá.

La segunda combinación del platillo integra salmón, camarón coco, pepino y aguacate, acompañados de un topping de croquetas crab roll, salsa tártara, brotes de betabel y flor de pensamiento.

El resultado es una propuesta que mezcla ingredientes del mar con notas dulces y tropicales, además de texturas que aportan variedad en cada bocado.

Tricky Bobba: una bebida para completar la experiencia

La experiencia de temporada también incluye Tricky Bobba, una bebida que combina ingredientes frutales con notas herbales y una presentación inspirada en las bebidas con perlas.

Su receta integra mandarina, jarabe de mango, infusión de vodka con lemongrass, sake Yaegaki, perlas de tapioca jelly y poppy seeds. La propuesta también contempla ginebra Tanqueray y una opción con o sin alcohol, de acuerdo con la preparación disponible.

La mandarina y el mango aportan el perfil frutal, mientras que el lemongrass suma un matiz herbal. Las perlas de tapioca jelly añaden una textura diferente que convierte cada sorbo en parte de la experiencia.

Para quienes prefieren una bebida sin alcohol, la alternativa permite disfrutar de la combinación frutal sin los destilados ni el sake. En caso de elegir la versión alcohólica, es recomendable confirmar con el establecimiento los ingredientes y la preparación exacta.

Una invitación a explorar nuevos sabores

Con esta selección, Sushi Roll reúne distintas formas de disfrutar la gastronomía japonesa: desde una propuesta temática para Halloween hasta rollos con perfiles tropicales y combinaciones que destacan por sus texturas.

La visita a la sucursal del WTC permitió conocer una parte de esta oferta, donde el color, la presentación y la mezcla de ingredientes ocupan un lugar importante. Una invitación para quienes disfrutan descubrir novedades en la mesa y buscan alternativas diferentes para su próxima salida gastronómica.

Si tuvieras que elegir, ¿te irías por el Zombie Roll, el Xuchil Roll, el Maracuyá Roll o acompañarías tu favorito con una Tricky Bobba?

‍